28 juillet 2009
tres frais
je partage avec vous cette salade,elle peut etre servi comme entrée ou comme plat principale
la recette:
du riz long cuit,thon,pomme de terre coupe en dé et cuite à la vapeur,petit pois ou courgette ou haricot vert coupe en dé et cuit à la vapeur,carotte coupée en julienne,concombre coupe en rondelle très fine ,tomate,1/2 poivron vert coupé tres fin ,quelque olive noir,maice,salade verte,mayonnaise,vinaigrette.
vous pouvez choisir la forme du moule
au fur et à mesure on assaisonne chaque ingrédient par de la mayonnaise et entre chaque couche on assaisonne par la vinaigrette et chaque couche il bien faut entasser
on commene par la 1ere couche du riz puis une couche des carottesainsi juqu'a la fin et on termine parune couche de riz, .mettre au refrigerateur jusqu'au moment de servir,si votre moule et à manque vous l'enlevez si c'est un moule ordinaire vous mettez une assiette au dessus et vous retournez votre moule ,tapoter dessus un peu ,et docorer avec la tomate et selon vos idées
bon appetit